Master Chef Junior: ¿cuándo es el casting? ¡Te contamos todo sobre ello!

Esta nueva versión del reality, enfocada a participantes de 8 a 13 años, promete más sorpresas que la edición para adultos en la que Alan Rangel se convirtió en el ganador indiscutible. ¿Quieres saber más sobre las fechas y ciudades donde se llevarán a cabo las audiciones? ¡Sigue leyendo para obtener todos los detalles!

El casting de Master Chef Junior se llevará a cabo en las siguientes ciudades durante las fechas que te presentaremos a continuación:

4 de noviembre - Hermosillo

6 de noviembre - Puebla

8 de noviembre - Guadalajara

10 de noviembre - Mazatlán

12 de noviembre - San Luis Potosí

14 de noviembre - Monterrey

16 de noviembre - Veracruz

18 de noviembre - Mérida

20 de noviembre - Oaxaca

22 de noviembre - Chihuahua

24 de noviembre - Tuxtla

26 de noviembre - Querétaro

28 y 29 de noviembre - Distrito Federal

Los requisitos para audiciones son bastante sencillos, sólo tienes que tener entre 8 y 13 años de edad al 1 de marzo de 2016, ser mexicano con residencia en el país o en el exterior y obtener el permiso de tus padres por escrito, el cual quedará asentado en el formato de participación oficial del programa. Los candidatos deberán llevar un platillo previamente preparado y defenderlo enfrente de los jueces sin ayuda de sus padres, ¿volveremos a ver a Adrián Herrera, Betty Vázquez y a Benito Molina dando sus mordaces críticas? Cabe anotar que en una entrevista, Alan Rangel declaró que los participantes de Master Chef México formarán parte del proceso de casting de la versión Junior, ¿serán los finalistas los jueces de esta etapa del reality?

Como te podrás dar vuelta, el casting de Master Chef Junior está a la vuelta de la esquina y que es la perfecta oportunidad para motivar a los pequeños de la casa a participar de forma activa en una de las tarea más importantes dentro de cualquier hogar mexicano. El nuevo reality, el cual será una variación de aquel que vimos este año y resulto ser un éxito en todo el país, promete aún más emociones y reacciones por parte de un público ansioso por conocer a los participantes de Master Chef Junior. ¿Quiénes serán los afortunados niños y niñas que tendrán la oportunidad de volverse en el mejor chef de su generación? ¿Verás 'Master Chef Junior'? ¿Qué te gustaría ver en el programa?

Fuente: http://www.melty.mx/master-chef-junior-cuando-es-el-casting-te-contamos-todo-sobre-ello-a296001.html#gjABkQSRFr4ElD16.99

Lo que no sabías del ganador de MasterChef México

Sorprendió por sus amplios conocimientos culinarios, pese a no tener estudios de gastronomía; además, señaló que prender fuego no es cosa de mujeres y cuando le tocó hacerlo, no pudo lograrlo… Así es Alan Rangel, quien anoche se convirtió en el primer  MasterChef   de México, venciendo a la hermana Flor y a su paisana Marlene —los tres finalistas—, entre otros 15 concursantes más.

Conocido por ser intuitivo y por frases como “la fruta es buena, pero no te hace inmortal”, el tapatío Alan se alzó con el trofeo y un millón de pesos, mismos que señaló, en repetidas ocasiones, los empleará para estudiar una carrera y poner un negocio de cocina.

De oficio lavaplatos y con 25 años de edad, el jalisciense tiene por secreto probar todo antes de presentarlo, una recomendación que hasta chefs de la talla de Anthony Bourdain suelen dar a sus pupilos. Otra clave en su cocina es experimentar de a poco y así crear su propio estilo. Entre sus platillos más destacados están la tarta de atún con pepino, jitomate, aguacate y conchas de camarón; así como la carne de venado con puré de papa y salsa de chile morita.

Alan “vive en Guadalajara con su madre y sus hermanos pequeños. Creció en un barrio humilde y por falta de recursos no siguió estudiando, no terminó la secundaria. Su papá se separó de su mamá cuando era niño y aunque lo vio en contadas ocasiones, reconoce que su pasión por la comida la heredó de él”, según datos publicados en el sitio oficial del "reality show".

Actualmente, cuenta con la invitación para colaborar en la cocina de la fonda San Francisco propiedad del chef Adrián Herrera —juez de MasterChef—, ubicada en San Pedro Garza García, Nuevo León… La moneda fue lanzada hace 18 programas y ayer cayó al favor de Alan Rangel, quien ahora tendrá la oportunidad de demostrar su talento más allá del jabón y el fregadero.

Lo que no sabías sobre Alan

- Con 25 años, Alan Rangel, originario de Guadalajara, Jalisco, se convirtió en el primer MasterChef de México.

-Desde muy pequeño tuvo gusto por la cocina. Fue a los 10 años que tuvo su primer acercamiento a la cocina.

- Antes de entrar a MasterChef, Alan trabajó como lavaplatos en un restaurante de Guadalajara. Sus intenciones eran monetarias ya que proviene de una familia de escasos recursos, razón por la cual no terminó sus estudios.

-A pesar de que no lo conoció mucho después de que se divorciara de su madre, Alan asegura que su gusto por la cocina lo sacó de su papá.

- Fue el chef Adrián Herrera quien le dio la cuchara de madera en la prueba de los 300. Aquí, Alan presentó como platillo Tarta de atún con pepino, jitomate, aguacate y conchas de camarón.

- Su participación en MasterChef se la dio una Carne de venado con puré de papa y salsa de chile morita, a pesar de que aseguró ante los jueces que jamás había preparado algo similar.

- Pero no todo fue éxito dentro del reality. Alan estuvo en riesgo de salir en seis ocasiones, incluyendo las últimas fases eliminatorias.

- Ahora, como primer MasterChef de México recibirá un premio de un millón de pesos, con los que piensa hacer una carrera y establecer un restaurante.

Fuente: http://www.publimetro.com.mx/entretenimiento/lo-que-no-sabias-del-ganador-de-masterchef-mexico/mojs!3plXkSJKCHFaE/

El Recetario: Langosta

Ingredientes: 

Varias hierbas de olor

100 g de tomates

½ kilo de manteca de cerdo

1 chile serrano

1 ajo

½ cebolla

100 g de arroz

100 g de hongo portobello

1 manojo de epazote 

Procedimiento:

   

La langosta se ata a una cuchara de palo para que no encoja, se mete a hervir en una olla con las hierbas de olor y se deja cocer de ocho a diez minutos. Se saca, se deja enfriar y se limpia. Se pasa por manteca bien caliente y se corta en trocitos.

La salsa se prepara sazonando el chile, el tomate, la cebolla y el ajo. Ya que estos ingredientes estén cocidos, se muelen y se colocan en una cacerola.

El arroz blanco se prepara con ajo y cebolla. Se sofríe un poco, se le pone vino blanco y se deja evaporar bien. Después, se le pone el caldo. Ya que está cocido, se sirve a un lado de la langosta. Los hongos se sazonan con un poco de cebolla y ajo. Finalmente, se le pone el epazote.

Para servir, se coloca un poco de salsa en el plato donde se presentará y se coloca la langosta encima. A un lado, se coloca el arroz blanco y se adorna con los hongos preparados.

El Recetario: Mixiote de mariscos

Ingredientes:   

Hojas de maguey

Camarón

Carne de cangrejo

Cerdo

Cebolla

Axiote

Especias

Tomillo

Fresco

Chile habanero

Pasas

Fondo

Naranja

Toronja

Procedimiento: 

En un bowl, integramos el jugo de naranja, el axiote, el puerco en cubos pequeños, la cebolla y las pasas. En otro bowl, la carne de cangrejo, el camarón, la naranja, el axiote y el chile. Cada mezcla se mete en un costalito y se poner a hervir.

El Recetario: Pescado asado a la plancha

Ingredientes:

½ kilo de filete de barracuda

200 g de tomate verde

2 chiles jalapeños

½ cebolla

2 ajos

150 g de ejotes

1 zanahoria grande

1 betabel pequeño

Procedimiento: 

El filete se dora por el lado de la piel y se voltea para que se cocine ligeramente por el otro lado. Para la salsa, se asa el tomate, el chile, la cebolla y el ajo. Se licua todo y se sazona con aceite de oliva. Las verduras se fríen en abundante aceite y se escurren.

Para servir, se pone la salsa como espejo en el plato. Se coloca el filete con la piel dorada arriba y se le echa un poco de aceite de oliva. A un lado, se le ponen las verduras a modo de ornato.

Fuente: http://www.eltrece.mx/masterchef/recetario/notas/el-recetario-pescado-asado-a-la-plancha/216236

¿Qué sigue para la monja favorita de todos?

El pasado domingo, Alan Rangel se coronó como el primer Master Chef de México, venciendo a Marlene y a la hermana Flor, dos contrincantes muy fuertes que le dieron batalla hasta el último minuto. Sin embargo, muchos seguidores del programa quedaron decepcionados al ver que la hermana Flor no se llevó el triunfo, algo que casi todos los mexicanos esperaba que sucediera. ¿Qué sigue para la monja favorita de México?

El día lunes, Felisia Juana Ruíz Carpia, mejor conocida como la hermana Flor recibió la felicitación del Arzobispo de Puebla, Víctor Sánchez Espinosa, por su participación en el concurso Master Chef México: "Me siento muy orgulloso y agradecido con la Hna Flor por el alegre testimonio que ha dado durante estos meses en #MasterChef", declaró en un mensaje de Facebook donde también aprovecha para mandarle bendiciones a todas las personas que apoyaron a la monja favorita de México.

Por su parte, la madre Flor está muy contenta con la experiencia que le dejó el programa, pero confesó que regresará al convento que siempre ha sido su hogar inmediatamente. Ella elaboró:

Estoy contenta, tengo mi paz que necesito para continuar mi vida religiosa y para seguir aquí, en el seminario ayudando a todos. ‘’

Recordemos que el objetivo de la hermana Flor nunca fue obtener fama o su propio libro de recetas, sino recaudar fondos para que su institución, la Congregación de la Pasión de Jesucristo, pueda comenzar a saldar la deuda de casi 7 millones de pesos que tiene en su contra y que usó para construir y expandir escuelas en la región. A lo largo del reality, Flor siempre tuvo muy clara su meta, ocasionando que todo México se conmoviera con la nobleza de la religiosa. Como consecuencia, durante las últimas transmisiones del concurso, la madre Flor se convirtió en la favorita para ganar la competencia, quedando en un muy merecido segundo lugar que compartió con Marlene Trujillo, la otra finalista de Master Chef México.

Humilde como es su costumbre, la madre Flor no ve su talento en la cocina como algo que deba presumir todo el tiempo. Ella declaró:

Dios lo que me ha regalado lo he puesto al servicio de todos. No es que tenga grandes cosas o sepa hacer muchas cosas de cocina y todo eso... Dios me fue ayudando y llevando hasta terminar con los últimos tres participantes de Master Chef. ‘’

La madre Flor agradeció a todos el apoyo que le brindaron durante una conferencia que otorgó el día lunes en el Seminario Palafoxiano de Puebla, donde además confirmó que rezaría por todos sus seguidores: "Ahora yo tengo la deuda más grande (...) porque ahora tengo que rezar por toda esa gente que me ayudó. Muchas gracias"

Fuente: http://www.melty.mx/master-chef-mexico-la-hermana-flor-que-sigue-para-la-monja-favorita-de-todos-a295909.html#1fcRXrMTjBvYmBkQ.99

Alan Rangel Ganador de Master Chef México!

Muchos famosos han tenido filtraciones a lo largo de su carrera, en esta ocasión a la Televisora Azteca se le fue esta imagen

Ahora ya sabes quien gana como el Primer Master Chef de México.