El Recetario: Mixiote de mariscos

Ingredientes:   
Hojas de maguey
Camarón
Carne de cangrejo
Cerdo
Cebolla
Axiote
Especias
Tomillo
Fresco
Chile habanero
Pasas
Fondo
Naranja
Toronja

Procedimiento: 

En un bowl, integramos el jugo de naranja, el axiote, el puerco en cubos pequeños, la cebolla y las pasas. En otro bowl, la carne de cangrejo, el camarón, la naranja, el axiote y el chile. Cada mezcla se mete en un costalito y se poner a hervir.

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